MES OEUFS

Dans notre maison acquérie il y a 3 ans, il  y avait déjà un poulailler. Nous avons acheté aux anciens propriétaires les quelques poules qui y residaient ( 5 poules et 1 coq) et avons débuté notre production d'oeufs!

Omelettes maison, oeufs à la coque, patisseries, un vrai bonheur!...

Nos oeufs comparés à ceux du commerce, sont beaucoup plus moelleux et colorés, un régale!

Au départ nous avions environ 2 oeufs par jours. Ce n'a rapidement plus été suffisant, et du coups nous avons acheté cet été une dizaine de poules rousses (poules qui sont réputées pour être de bonne pondeuses). Après un petit cafouillage, dû au manque de place dans le poulailler que nous avons dû agrandir, notre production actuelle (hivernale donc réduite) est d'environ 4 oeufs par jour.

Nous vendons le surplus de la production auprès de nos collègues, voisins et amis au tarif de 0,2€ l'oeuf. Une rentrée d'argent négligeable en période hivernale (dû au nombre d'oeufs peu conséquent) mais qui permet de compenser les frais d'achat de nourriture pour les poules (blé, maïs, granulés) durant la période printemps/été.

Je pensais au départ que ça allait nous prendre beaucoup de temps et que ça allait etre plus pénible que profitable mais en fait pas du tout! Distribution de poignées de blé + maïs + granulés chaque matin, ramassage des oeufs une fois par jour et c'est tout !!! Abordable par n'importe qui! Sans fibre agricole particulière nécessaire! ;)

De plus, les poules mangent vraiment de tout, du steak, à l'herbe en passant par le pain. Tous les restes de table ne sont désormais plus perdu, les poules se font un plaisir de les manger!

Mes conseils

- adaptez le nombre de poules à votre surface

- ayez un coq pour la stimulation des poules à la ponte

- la taille du poulailler doit comporter assez de place pour que toutes les poules puissent dormir en hauteur

- acheter vos poules sur le bon coin (2€ par ce biais contre 10€ environ chez GAMM VERT par exemple)

- acheter vos céréales directement chez un agriculteur ou en coopérative agricole pour un meilleur tarif

- donner du mäis à vos poules pour des jaunes plus jaune et plus moelleux

BILAN économique

oeufs de plein air achetés chez LECLERC: 1,46€ la boite de 6 (soit environ 0,243€ l'oeuf)

blé et maïs: 0,25€/kg

granulés: 16€ pour un sac de 25kg

consommation: (50kg de blé + 50kg de maïs + 1/2 sac de granulés) par mois

production hivernale: environ 4 oeufs par jour ---> d'où cout de revient par oeuf: 0,275€

production printanière: environ 8 oeufs par jour ---> d'où en cout de revient par oeuf: 0,1375€

production annuelle estimée: environ 2132 oeufs par an ---> d'où cout de revient par oeuf: 0,215€